2020年10月30日上午，旅游学院酒店管理专业申请新增学士学位授权预评估会议在行政楼309会议室召开。出席此次会议的评估专家有：中山大学旅游学院曾国军教授、广东财经大学地理与旅游学院皮平凡教授、华南师范大学旅游管理学院方远平教授、2023白菜网总站大全600cc全讯白菜自助注册任道纹教授、2023白菜网总站大全600cc全讯白菜自助注册李淑芳教授。参加此次会议的校内人员有：2023白菜网总站大全600cc全讯白菜自助注册副校长、旅游学院分管校领导赵副校长，评建办主任蔡海云、旅游学院副院长陈书星、教研评估科科长李捷、旅游学院酒店管理系主任张海燕、旅游学院酒店管理评估组成员曹妍、旅游学院酒店管理评估组资料员何诗莹等。
首先，赵副校长对专家的到来表示欢迎。接着，旅游学院副院长陈书星对预评估工作做简要的说明。随后，酒店管理系主任张海燕从专业建设、教师队伍、专业特色以及存在的不足和解决对策等方面进行了汇报。评审专家们听取了汇报后，对评估材料进行了查阅和提问，并根据考核指标和内容给出了专业建设建议。
酒店管理系主任：张海燕
皮平凡对白菜官网酒店管理专业“外语+专业“的模式表示肯定。他建议，课程建设可进一步加强逻辑关系，基于学校的餐饮实习基地，发展餐饮特色。
广东财经大学地理与旅游学院皮平凡教授
任道纹认为专业的定位还有进一步凝练的空间，要大力推动和发展省级实习基地，省级课题，教学团队等。
2023白菜网总站大全600cc全讯白菜自助注册任道纹教授
方远平建议酒店管理专业可以开展与“一带一路”、东南亚国家进行国际化合作的拓展尝试以及鼓励教师增加教材建设方面成果，要深化课程与行业动态结合，走出特色实践教学不同道路。
华南师范大学旅游管理学院方远平教授
李淑芳指出今后专业课程的设置要特别注意与创新技术相结合。
2023白菜网总站大全600cc全讯白菜自助注册李淑芳教授
曾国军对专业创新创业举措，与高层次实习基地的合作等方面表示肯定。他指出应在材料中加大实践特色的篇幅，并指出未来可以朝餐饮特色方向发展。还指出应加大师资队伍专业进修和培训力度。
中山大学旅游学院曾国军教授
随后，经预评估专家小组讨论，一致认为2023白菜网总站大全600cc全讯白菜自助注册酒店管理专业经过三年多的建设，已达到本科学士学位授予的标准，并初步凝练出了自己在外语和实践方面的特色。希望在正式评估之前能继续完善资料，争取获得更好的成绩。
会议最后，陈书星对各位评审专家的指导表示感谢，他认为专家的悉心指导和宝贵意见对酒店管理专业新增学士学位专业评估有重大的意义，要求酒店管理专业要根据专家们的意见，认真完善专业建设，在期待正式评估的时候，交出更满意的答卷。